Tecnologie
Un nuovo livello di performance
GT UPPER
La flessibilità di GT Line garantisce la possibilità di effettuare l’upgrade della capacità d’impasto fino a 8kg, in modo semplice e veloce grazie ai kit KGT006 e KGT008. In questo modo la macchina può seguire la crescita del business ed adeguarsi alle mutevoli esigenze di produzione.
GT KLEAN
Massima igiene. Grazie al sistema FAST GT LINK la vasca di impasto può essere lavata in lavastoviglie, garantendo una perfetta pulizia delle parti a contatto con l’impasto ed eliminando contestualmente la fastidiosa pulizia manuale necessaria nelle altre macchine impastatrici.
Vasca smontabile per lavaggio in lavastoviglie
- BREVETTO -
GT DESIGN
Estetica minimalista abbinata alla cura del dettaglio nella fasi di costruzione rendono la linea GT la vera protagonista negli eventi di show cooking. La produzione di pasta fresca in contesti quali Cerimonie, Party, Show restaurant diventa qualcosa da mostrare e da condividere.
GT GEAR
Tecnologia evoluta e componenti innovativi. il sistema di trasmissione è gestito da motoriduttore ed ingranaggi d'acciaio. Sono così state eliminate pulegge e trasmissioni a cinghia per garantire la massima affidabilità nel tempo.
GT STANDARD
Utilizzo di trafile dal diametro 63,5 riconosciuto come standard nel mercato dell’estrusione.
La flessibilità e facilità di cambio delle trafile permettono alla macchina di produrre differenti tipologie di pasta.
La flessibilità e facilità di cambio delle trafile permettono alla macchina di produrre differenti tipologie di pasta.
GT INOX
La qualità dei materiali si esprime nella vasca e in tutte le parti a contatto con l’impasto, realizzate in acciaio AISI 304 nel rispetto delle più severe normative igieniche. Il corpo macchina, anch'esso in acciaio garantisce massima resistenza e facilità nelle operazioni di pulizia.
GT SILENT
Silenziosità. Spesso si ha la paura di aggiungere vibrazioni, rumori e sollecitazioni in un ambiente nel quale l’inquinamento acustico può diventare un fattore di scarso comfort per chi vi lavora. Il corpo macchina di GT Line è completamente insonorizzato per contribuire a ridurre al minimo il rumore all’interno delle cucine.
GT SMART
Tecnologica, performante ma facile da usare e soprattutto versatile. GT Line trasforma un processo complesso in un’operazione semplice, alla portata di tutti. Una “smart machine”, grazie alla quale risultano semplici anche le operazioni di pulizia quotidiana grazie alla vasca che si può rimuovere facilmente per essere lavata in lavastoviglie. Ma anche un progetto attento alle nuove abitudini alimentari che consente di utilizzare due vasche separate per due tipologie di impasto, evitando così contaminazioni per soddisfare le esigenze di clienti con allergie o intolleranze alimentari.
Perfezione in ogni dettaglio
